ABD merkezli sandviç zinciri Jersey Mike’s Subs, Avrupa’daki ilk restoranını 9 Kasım 2026’da Londra’da açtı. Şirket, aynı gün yaptığı açıklamada Oxford Circus yakınındaki Argyll Street şubesinin faaliyete geçtiğini ve sıradaki Londra restoranını kasım ortasında Baker Street’te açmayı planladığını bildirdi.
İlk adres Oxford Circus yakınında
West End’deki ilk şube, Oxford Street’e birkaç adım mesafedeki 1–4 Argyll Street’te yer alıyor. 1956’da New Jersey eyaletinin Point Pleasant kasabasında tek bir sandviç dükkânı olarak başlayan zincir, açılış duyurusunda ABD ve Kanada’da 3.400’den fazla şubesi olduğunu bildirdi. Londra, markanın Kuzey Amerika dışındaki ilk pazarı.
Yıl sonuna kadar dört Londra şubesi hedefleniyor
Birleşik Krallık ve İrlanda’daki büyümeyi, markanın kurucusu Peter Cancro’nun liderlik ettiği JM Submarines UK yürütüyor. Şirketin 9 Kasım açıklamasında iki pazar için 300 restoranlık bir geliştirme planı yer alıyor. Bunun ilk adımı Londra’daki dört şube: Argyll Street’i Baker Street’in izlemesi beklenirken, New Oxford Street ve Cranbourn Street de daha önce sonraki adresler olarak açıklanmıştı. Londra’daki dört şube için hedef 2026 sonu; 300 restoranın tamamına ilişkin bir bitiş tarihi verilmedi.
Londra’ya taşınan menü: Sipariş üzerine hazırlanan sandviç
Zincir, uzun ekmekle hazırlanan sub sandviçlerin hem soğuk hem ızgara seçeneklerini Londra’ya taşıyor. Soğuk sandviçlerde et ve peynir sipariş sırasında dilimleniyor. Markanın Mike’s Way adını verdiği sunumda soğan, marul ve domatese yağ karışımı, kırmızı şarap sirkesi ve baharatlar eşlik ediyor. Bu seçenek, farklı sandviçlerin aynı servis biçimiyle hazırlanmasına olanak veriyor.
Restoran işletmecileri için: Dört adres, tek şehir
Editoryal değerlendirme: Açıklanan büyüme planının ilk dört adresi aynı şehirde topluyor olması dikkat çekiyor. Yeni bir pazarda bu yaklaşım, farklı lokasyonlarda aynı menü ve tezgâh düzeninin nasıl çalıştığını karşılaştırmaya imkân verebilir. Türkiye’de benzer bir sandviç konsepti kuran işletmeciler için somut soru, sipariş üzerine dilimleme ve sıcak ürün hazırlığı aynı tezgâhta yapılırken yoğun öğle saatlerinde servis akışının nasıl düzenleneceği. Londra’daki açılış, bu modelin müşteri talebi veya kârlılığı hakkında henüz bir sonuç vermiyor.
Jersey Mike’s Londra açılışı hakkında sık sorulan sorular
Avrupa’daki ilk Jersey Mike’s nerede ve ne zaman açıldı?
İlk restoran, 9 Kasım 2026’da Londra’nın West End bölgesindeki 1–4 Argyll Street adresinde açıldı.
İkinci Londra şubesi nerede olacak?
Baker Street şubesinin kasım ortasında açılması planlanıyor. Şirketin 9 Kasım duyurusu kesin gün vermedi.
300 restoran hedefi yalnızca Londra için mi?
Hayır. Hedef Birleşik Krallık ve İrlanda’yı kapsıyor. 2026 sonuna kadar dört restoran açılması planı ise Londra’ya ait.
Menü yalnızca soğuk sandviçlerden mi oluşuyor?
Hayır. Marka, sipariş üzerine dilimlenen malzemelerle hazırlanan soğuk sandviçlerin yanında ızgara seçenekleri de sunuyor.
